“Nel nostro laboratorio non si trova un frigorifero. Se mi servono i limoni, scendo, li raccolgo e li lavoro. E se la natura si ferma ci fermiamo anche noi”.

Così nasce Liquoriamo, in coincidenza con il lockdown, con lo scopo di valorizzare i prodotti della nostra terra, la Sicilia, e dar vita a qualcosa che potesse dare un futuro ai nostri figli.

Abbiamo fatto una scelta ben precisa, usiamo la lavorazione antica, non usiamo conservanti o coloranti, è tutto naturale al cento per cento. E soprattutto usiamo le mani per tutto, non abbiamo macchinari di nessun tipo.

Gli agrumi sono coltivati da noi, ereditati dai nostri nonni, non usiamo pesticidi, è tutto biologico, gli agrumi maturano seguendo il corso delle stagioni e del tempo.

Non produciamo il classico “limoncello” , ma cerchiamo di accostare alla tradizione anche un pizzico di innovazione. I nostri liquori sono:

• Rodomonte – Limone e Zenzero
• Bradamate – Arancia Rossa e Cannella
• Mandricardo – Mandarino storico di Capo d’Orlando

E il nostro cavallo di battaglia, il prodotto di punta, un amaro/digestivo a base di arancia e un mix segreto di spezie:

Il Bacharikà.

E’ un liquore ultra premium che celebra il legame indissolubile tra la Sicilia e le antiche rotte delle spezie mediterranee. Il nome trae origina dal greco bacharis , l’essenza speziata citata dai poeti classici, evocando un epoca in cui il gusto era sinonimo di mito. Questa edizione è dedicata a un pubblico d’élite che ricerca l’autenticità del territorio unita a una potenza espressiva senza compromessi.

Il mix di spezie è segreto, la ricetta si compone di due parti, una in possesso di ciascun coniuge, e nessuno dei due conosce quella dell’altro. In questo modo il Bacharikà non è replicabile, e non può esistere senza il legame che unisce i due fondatori.

Ogni bottiglia è sigillata e siglata a mano con il timbro delle loro iniziali, a garanzia di autenticità e fiducia.

Non ti resta che provarlo…